Ben, au gout, mis à part la médecine ancienne où l'on goutait l'urine du patient (ça marche seulement pour le diabète) il ne me semble pas que l'on puisse vraiment avoir une idée. Peut-être l'acidité, mais ça peut aussi venir de son gel, de son savon etc.
Par contre, tu peux te fier à l'odeur.
Il y a aussi ze famous finger test: pendant le FK, tu prolonges en lui glissant un doigt. Il y en a qui sont rétives au doigtage mais, même sans aller jusqu'au col, tu peux déjà effectuer un bon prélèvement.
Ensuite, tu l'embrasses dans le cou ou sur l'oreille et tu en profites pour renifler ton doigt que tu auras mis derrière sa tête.
Si ça ressemble à un étalage de poissonnerie en fin d'après-midi...
Pour le cas passé, si tu as fait une angine ou une gastro dans les deux jours, cherche pas...